Utusan Masjid dan Ponpes Binaan LDII Salatiga Ikuti Bimtek Juru Sembelih Halal

Salatiga (2/6). Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Halal (JULEHA) Tahun 2026 pada 19–20 Mei 2026 di BPP Sidorejo dan Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R) Kota Salatiga.

Kegiatan tersebut diikuti utusan Masjid dan Pondok Pesantren Sabilul Jannah (SJS) binaan DPD LDII Kota Salatiga, yakni Ustadz Nurrotib, Ustadz Murilo Pambudi, dan Sekretaris Ponpes SJS H. Agung Setyawan.

Pelaksana Tugas (Plt.) Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Salatiga, Listya Eddy Santoso, mengatakan bimtek tersebut bertujuan meningkatkan kompetensi juru sembelih halal sesuai ketentuan syariat dan standar yang berlaku. “Kegiatan ini diharapkan tidak hanya menjadi sarana menambah ilmu, tetapi juga mampu meningkatkan keterampilan peserta agar semakin profesional dalam praktik penyembelihan halal di tengah masyarakat,” ujarnya.

Pada hari pertama, peserta menerima materi mengenai kebijakan pemerintah terkait juru sembelih halal, fatwa penyembelihan halal, standar halal, sertifikasi kompetensi JULEHA, kesejahteraan hewan, pemeriksaan ante mortem dan post mortem, serta penanganan produk hewan pasca panen.

Pada hari kedua, kegiatan dilanjutkan dengan praktik penyembelihan hewan sesuai syariat Islam di RPH-R Kota Salatiga.

Salah satu peserta, Ustadz Nurrotib, mengatakan bimtek tersebut memberikan tambahan pemahaman mengenai penyembelihan halal. “Selama ini memang sudah sering melakukan penyembelihan saat Iduladha, namun melalui bimtek ini menjadi lebih paham secara detail, lebih yakin, dan lebih mantab dalam praktik penyembelihan yang sesuai syariat maupun standar halal,” katanya.

Bimtek JULEHA diikuti peserta dari berbagai unsur masyarakat dan ditutup dengan praktik lapangan sebagai bagian dari peningkatan kompetensi juru sembelih halal.

Oleh: M Dwi Prabowo (contributor) / Nisa Ulkhairiyah (editor)

Kunjungi berbagai website LDII

DPP, DPP, Bangkalan, Tanaroja, Gunung Kidul, Kotabaru, Bali, DIY, Jakpus, Jaksel, Jateng, Kudus, Semarang, Aceh, Babel, Balikpapan, Bandung, Banten, Banyuwangi, Batam, Batam, Bekasi, Bengkulu, Bontang, Cianjur, Clincing, Depok, Garut, Jabar, Jakarta, Jakbar, Jakut, Jambi, Jatim, Jayapura, Jember, Jepara, BEkasi, Blitar, Bogor, Cirebon, Kalbar, Kalsel, Kaltara, Kalteng, Karawang, Kediri, Kendari, Kepri, ogor, Bogor, Kutim, Lamongan, Lampung, Lamtim, Kaltim, Madiun, Magelang, Majaelngka, Maluku, Malut, Nabire, NTB, NTT, Pamekasan, Papua, Pabar, Pateng, Pemalang, Purbalingga, Purwokerto, Riau, Sampang, Sampit, Sidoarjo, Sukoharjo, Sulbar, Sulsel, Sultra, Sumbar, Sumsel, Sumut, Tanaban, Tangsel, Tanjung Jabung Barat, Tegal, Tulung Agung, Wonogiri, Minhaj, Nuansa, Sako SPN, Sleman, Tulang Bawang, Wali Barokah, Zoyazaneta, Sulteng, Kota Kediri